海南省陵水县陵城市场监管所三步走筑牢底层监管防地

  我国质量新闻网讯 近年来，海南省陵水县陵城市场监管所以加强市场监管所规范化规范化建造为引领，探究“舌尖上的保管”新监督办理模式，结合近期发布的《海南省校外保管组织办理若干规则》，经过下好先手棋、管好职责田、打好组合拳的三步走战略，厚实推进“互联网+明厨亮灶”工程建造，构建“低成本、强监管、常震撼”的校外保管食物安全监督办理体系，推进辖区食物安全办理水准不断进步。

  陵城市场监管所仔细剖析总结经验，深化规则知道，充沛的使用暑假黄金时间，彻底改变开学后校外保管组织整改难的问题，提早策划、提早介入，于暑假前一个月，对辖区53家校外保管展开全掩盖查看。对标学校食堂的D级高风险监督办理要求，逐家建立辖区校外保管食堂的问题整改台账，并要求9月1日前完结整改作业。

  为严厉执行食物安全“两个职责”，陵城市场监管所活跃推进校外保管食堂后厨等功能区设备设备改造、晋级，推进“明厨亮灶”建造。针对运营者整改中遇到的难题展开会集训练、1对1辅导等方法带领企业建立“食安在心、健康为上”的运营理念，自动参加对厨房硬件软件的改造晋级作业中去。催促53家校外保管在暑假期间对178项问题完结整改，逐渐完结“互联网+明厨亮灶”掩盖率100%的建造，完结校外保管食堂食物加工制造要害进程的可视化展现。

  近期，陵城市场监管所牵头联合教育、公安、综合法律等4部分选用考察摸排“黑保管”“四不两直”突击查看等方法展开校外保管专项法律，发现13家未纳入监管的校外午托，当即采纳才智化严管办法，敏捷撤销7家无证无照“黑保管”，保证1日内“清零”；对5家持证校外午托问题期限整改；对1家证后核对不合乎条件且拒不整改的校外午托吊销《食物运营许可证》；对暑假期间已完结整改的校外午托“无事不扰”，合理装备监管资源，完结监管的精准化、智能化。

  下一步，陵城市场监管所将不断深入推进市场监管所“两化”建造作业，紧紧围绕行风建造，以星级市场监管所为规范进步办理要求、立异监督办理手法、进步履职才能，推进辖区食物安全监管作业做实做细，看护舌尖上的安全。（来历：海南市场监管）